Quienes somos
Petróleo
Ó.lio es el resultado de una idea que nace, crece y madura a lo largo de los años; nace del deseo de coronar un sueño que une a padre e hijo, ya toda la familia, en querer poner en valor las materias primas de nuestra tierra, respetando su estacionalidad, recuperando olores y sabores tradicionales que se habÃan ido perdiendo con el tiempo.
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Siempre en busca de novedades e ideas para mimar y alegrar el paladar de nuestros comensales.
Ó.lio es acogida, autenticidad, sinceridad, transparencia, comodidad; Ó.lio es familia.
Un lugar donde pasar el tiempo con la máxima serenidad y comodidad. Ya sea un almuerzo, un aperitivo, una cena, nuestra intención es que se relaje y se sienta como en casa.
Ó.lio es filosofÃa, es estilo.
Nuestra cocina
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Una cuidadosa investigación de las materias primas, prestando atención a la frescura, la calidad y la particularidad, combinada con la tradición de nuestra tierra, con especial atención a Sicilia y Calabria, permiten crear menús que cambian a lo largo del año siguiendo la estacionalidad de los alimentos frescos. permitiéndonos ofrecer siempre platos nuevos, frescos y genuinos.
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Nuestra carta ofrece una elección como para poder satisfacer plenamente a nuestros comensales, que consta de una parte "a la carta" y una elección diferente del dÃa a dÃa como "fuera de carta".
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Una cuidada y precisa selección de destilados, licores y licores de alta calidad enriquecen nuestra gama de bebidas.
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El aceite que elaboramos, totalmente ecológico y producido Ãntegramente por nuestra familia (desde la recolección hasta el prensado), cierra el cÃrculo de nuestro proyecto dando personalidad a una única realidad: Ó.lio!